Sabor da Brasa Churrascaria e Petiscaria

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Iscas de frango

Iscas de frango

R$ 50,00
Pastel Carnudo

Pastel Carnudo

R$ 60,00

Burguers

Cheese Burguer

Hamburger 160g, queijo cheddar, cebola roxa grelhada e maionese artesanal.
R$ 24,00

Bacon Burguer

Hamburger 160g, queijo cheddar, bacon, maionese artesanal e salada.
R$ 28,00

Forasteiro

Hamburguer 160g, anel de cebola empanada, molho de cheddar e salada fresca
R$ 35,00

Franguitos

Filé de frango empanado, molho de tomate caseiro, queijo mussarela, alface e tomate.
R$ 35,00

Original Burguer

Hamburger de sol grelhado 160g com uma tira de queijo coalho regado ao melaço de cana, cream cheese de abacaxi e maionese artesanal.
R$ 41,00

Du Cheff

Suculento hambuger grelhado 160g, queijo empanado, cebola caramelizada, salada e maionese verde.
R$ 41,00

Patroa

Hamburguer 160g, cream cheese, bacon caramelizado, cheddar e salada.
R$ 41,00

Xistchê

Sanduiche de costela defumada, queijo derretido, vinagrete, e molho chimichurri.
R$ 46,00

Pizzas

Pizzas

A partir R$ 70,00

Petiscos

Caipi Martini

Martini, caldo de limão, xarope de açucar.
R$ 28,00

Breguete

Torresmo fininho e crocante, acompanha limão.
R$ 30,00

Panceta do Chefe

Panceta a pururuca, acompanha mandioca e maionese da casa.
R$ 60,00

Ceviche

Cubos de file de tilapia marinado em azeite e especiarias, acompanha chips crocante.
R$ 60,00
Pastel Carnudo

Pastel Carnudo

Pastel recheado com carne de panela desfiada, recheado com queijo, acompanha maionese de ervas. 6 und
R$ 60,00

Frango a Passarinho

Coxa e sobrecoxa fritinhas e crocantes, acompanha batata frita e maionse de ervas. 1kg
R$ 70,00

Provoleira

Provolone artesanal derretido, coberto com molho chimichurri. 300g
R$ 70,00
Filé com fritas

Filé com fritas

Filé mignon a palito acompanha batata frita e maionese de ervas.
R$ 80,00
Costelinha Barbecue

Costelinha Barbecue

Costelinha suína defumada ao molho barbecue, acompanha batata frita. 800g
R$ 80,00
Disco de carne

Disco de carne

Disquinho de carne recheado com queijo, acompanha ketchup de goiaba e maionese de ervas. 6 und
R$ 65,00
Dadinho de Queijo Coalho

Dadinho de Queijo Coalho

Dadinho de queijo coalho crocante, servido com bacon frito, mel e raspas de limão. 300g
R$ 70,00
MIX PETISCO

MIX PETISCO

Disco de carne, isca de frango, torresmo, batata frita, acompanha maionese de ervas. 1kg
R$ 110,00
Batata Louca

Batata Louca

Batata frita coberta com carne desfiada, acompanha molho de ervas
R$ 70,00
Batata frita especial

Batata frita especial

Batata frita coberta com cheddar e bacon, acompanha molho de ervas.
R$ 55,00
Batata frita simples

Batata frita simples

Batata frita, acompanha molho de ervas
R$ 45,00
Iscas de filé de tilápia

Iscas de filé de tilápia

File de tilapia empanado na farinha panko, acompanha maionese de ervas. 400g
R$ 80,00
Iscas de frango

Iscas de frango

File de frango empanado na farinha panko, acompanha maionese de ervas. 400g
R$ 50,00

Chapas

Contra Filé na Chapa

Carne a palito 300g, mandioca, tomate, cebola e pimentão, cobertas com mussarela.
R$ 75,00

Carne de Sol na Chapa

carne a palito 300g, mandioca, tomate, cebola e pimentão, cobertas com mussarela.
R$ 75,00

Picanha na Chapa

carne a palito 300g, mandioca, tomate, cebola e pimentão, cobertas com mussarela.
R$ 85,00

Parmegiana

Serve de 2 a 3 pessoas

Frango

Parmegiana coberto com molho sugo artesanal e mussarela, acompanha arroz e batata frita.
R$ 130,00

Carne

Parmegiana coberto com molho sugo artesanal e mussarela, acompanha arroz e batata frita.
R$ 140,00

Tilápia

Parmegiana coberto com molho sugo artesanal e mussarela, acompanha arroz e batata frita.
R$ 140,00

Grelhados

Carne de Sol

Acompanha Arroz, feijão tropeiro, batata frita, mandioca, banana a milanesa e salada.
R$ 150,00
Contra Filé

Contra Filé

Acompanha Arroz, feijão tropeiro, batata frita, mandioca, banana a milanesa e salada.
R$ 150,00
Picanha

Picanha

Acompanha arroz, feijão tropeiro, batata frita, mandioca, banana a milanesa e salada.
R$ 180,00

Pratos Individuais

Bife de Contra Filé

Acompanha: arroz, feijão de caldo, purê de batata e salada.
R$ 30,00

Bife de Filé de Frango

Acompanha: arroz, feijão de caldo, purê de batata e salada.
R$ 30,00

Bife de Picanha

Acompanha: arroz, feijão de caldo, purê de batata e salada.
R$ 40,00

Salada com Grelhado

File bovino ou frango, mix de folhas, tomate cereja, croutons, acompanha molho ceaser, finalizada com parmesão ralado.
R$ 45,00

Filé de Tilápia

File de tilapia grelhado, acompanha salada, pure de batata e molho da casa
R$ 49,00

Filé Parmegiana

Filé bovino ou frango, arroz e batata frita.
R$ 49,00

Caldos

Caldo de Frango

R$ 25,00

Caldo de Feijão

R$ 25,00

Caldo de Vaca Atolada

R$ 25,00

Sobremesa

Sorvete com Calda de Chocolate

R$ 15,00

Milkshake de Ovomaltine

R$ 20,00

Milkshake de Futas Vermelhas

R$ 20,00

Bebidas

Refrigerante Lata

Refrigerante Lata

350ml
A partir R$ 7,00
H2OH

H2OH

Limoneto 500ml
A partir R$ 8,00
Água Tônica

Água Tônica

Água Tônica lata
R$ 7,00
Água Mineral

Água Mineral

A partir R$ 5,00

Cervejas

600ml

A partir R$ 13,00

Long Neck

A partir R$ 10,00

Diversos

A partir R$ 7,00

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